寧波同鄉

卷期(号)： 第56期

出版日期：1971-08-01

出版周期：双月刊

开　　本：16开

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漫談鰻魚
作　　者： •金鏞• 出版日期： 1971-08-01
文章页数： 1 页 报告大小： 1.74M
文章字数： 2010 字 所属期刊： 第56期
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摘要：

一、鰻魚的種類報載本省因提倡養殖河鰻，年來出口量已達一千五百萬美元之鉅，可說已開淡水鰻生產量之先河，因漫談鰻魚以適時湊興一番，當為同鄕所樂聞也。鰻魚原稱鰻鱺，俗稱鰻魚，簡稱為鰻，大別之分淡水鰻與鹹水鰻二種。淡水鰻又叫河鰻，體小而尾尖，最大不超過五七斤，而構體又大致相同；鹹水鰻體構大小從幾兩而至七八斤，最大的亦有超過至十餘斤的，其軀體大小肥細旣不一致，而名稱又多，就我們所熟知的...

关键词： 鳗鱼 | 鳗鱼种类 | 捕鳗概况 | 鳗鱼食法

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