卷期(号): 第54期
出版日期:1971-04-01
出版周期:双月刊
开 本:16开
一佳餚盈席出吾鄕,不讓郇厨獨擅長,廿四會器湯六簋,十二碗罎盆邊鑲。鮝燉鷄白溢鮮美,蛋礪黃凝色香,更有蝦汆豆腐,並將芋艿乃爊鷄娘。二釣帶濶長搶蟹大,彈塗肥嫩望潮多,鍋燒鰻纚清燉鼈,油煠鴛鴦白斬鵝,蝦滷淸湯蒸鰈鰨,猪油紅醬炒螺絲,蟶蚶梅蛤江搖柱,烏賊黃魚論擔拖。(編者按):以上兩首爲袁禮敦先生贈寧波狀元樓詩,「廿四會器」、「湯六簋」、「十二碗罎」等均爲吾鄕酒筵名稱,以器皿多少來定...
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