摘要：

一、寫在正題前面—我與同鄕一席談「寧波同鄕」第五十一期裏刊出家鄕名產「寧波老鮝」後，有好幾位同鄕相逢時，談起這篇文章，很合他們胃口（閱讀興趣）。寧波老鮝，凡屬寧波人在家鄕時，是經常吃到的物品，旅居在臺凡四十歲以上的寧波同鄕，大都是耳熟能詳，由於這篇文章，寫得淺近，讀起來有他鄕遇故知，倍覺親切之感，問我這篇文字，是否出你老兄之手？並說希望「寧波同鄕」以後多寫一些這類家鄕物產的文...