卷期(号):第1卷 第3期
出版日期:1977-09-10
出版周期:月刊
开 本:
揚州的何家花園可與石頭記(紅樓夢)小說中的大觀園嫓美,淸光緖年間,兩廣總督何之濤,宦遊歸來,頗有家資。因當年揚州爲南北交通之樞紐,百官雲集,鹽務鼎盛。鄭板橋詩:『千家養女先敎曲,十里栽花算種田』。便描繪出揚州繁華逸樂之景象。家母孫太夫人曾告訴我說:有李正才者爲何總督之厨師,曾多次講述何總督家豪侈情形。某日總督宴客,在當時金銀台面器皿,尙不足爲奇,爲一桌一式價値一萬二仟餘兩之古...
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