卷期(号): 第20期
出版日期:1966-06-01
出版周期:双月刊
开 本:16开
君踏甜菜,又名軟菜,為蔬菜之一種,狀如蘿蔔,質柔滑、汁甜,可製糖,本省菜市場常可見到。阿拉家鄕,甜菜叫作「君踏」,春二、三月,毛笋上市,毛笋片君踏羹,為應市鮮美可口的家常便菜。為什麽甜菜叫「君踏」呢?提起了來頭大。據父老相傳,宋高宗被金兵追趕,由江干逃至寧波境內時,兩馬在甜菜田中奔馳,行將追及,因為甜菜柔滑,敵兵馬失前蹄,踣地不起,高宗得以脫逃,幸免於難。輾轉流亡鎭海,後來重...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.087 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19