卷期(号):第4卷 第8期
出版日期:1972-08-30
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
我國以往農業社會和舊家庭制度,有句俗話:「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。」尤以奉茶敬客,爲最初步之禮貌,宋代詩人杜小山曾吟有「寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅」之句;足徵茶爲人生必需飮料之一了。以故通都大邑,茶館林立,都爲往來過客,閒散階級的人們,憇息叙談之處;及至今日工業社會,到處有的咖啡館、冷飮店,則眞正純喫茶之茶館,就無形衝淡幾至絕跡了!茶係植物中茶樹之嫰芽葉,以產自高山的...
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