卷期(号):第3卷 第6期
出版日期:1971-06-30
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
鰣魚的魚刺有如利箭一般,因而又名箭魚。我的家在風景如畫的富春江畔,每到農曆四月,春江水暖的時候,鰣魚要產卵了,成羣結隊的游進了錢塘江口的龞子門,溯江上達富春江,進至桐廬江的七里瀧,嚴子陵釣台下爲止。在浙江省吃鰣魚,以在富春江捉到的最爲肥美,因爲鰣魚爲東海來,本身有鹽味,錢塘江水中仍含有鹽味,無法淨除鰣魚體內的鹽質,必須上游至富春江,過觀山後,鰣魚身上的鹽味才去得乾淨,故在那個...
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