卷期(号):第3卷 第6期
出版日期:1971-06-30
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
「雜碎」這一品雜亂而零碎的中國菜,本來是無所謂的,但,凡是到過美國,尤是在美國開過中國餐館的人們,都知道這味菜深受美國人的歡迎,凡中國餐館莫不以此爲號召,菜單上都省不了它,因以名我文。
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