卷期(号): 第71期
出版日期:1993-02-28
出版周期:季刊
开 本:
到過廣西桂林的人士,都會懷念那種別具風味的小食,就是名聞遐邇的「馬肉米粉」。回溯民國三十八年三月間,大陸局勢逆轉,筆者隨部隊撤退至桂林,行裝甫卸,第一件事便上街打聽賣馬肉米粉的店肆,於今時隔四十餘年,筆者仍依稀記得在市區內十字路口的那家專賣馬肉米粉的小食店,眞的是門庭若市,應接不暇。當時充滿戰時氣氛的桂林,在此過境的各省人士,猶如過江之鯽,旣到桂林,總要一嚐馳名的馬肉米粉。於...
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