浦東
卷期(号)： 第31期
出版日期：1983-01-15
出版周期：季刊
开 本：
春申艺品话小吃
摘要：
中國的吃，已是舉世聞名，並且公認，吃在中國，是一門藝術，博得無數人的讚美、欣賞、響往。它的國際地位，可與法國的時裝相嫓美，且有過之而無不及。目前世界各大都市，都有中國菜館的開設，甚至窮鄕僻壤，也有它的足跡。在東京、舊金山、洛杉磯、紐約等地更是數以千百計，其中更有成爲當地高級酬酢場合。論菜味，南北雜除，只要中國有的，在國外幾乎都可嚐到。外國人對中國菜的知識領域，也大有開展，已非...
