卷期(号): 第16期
出版日期:1979-06-01
出版周期:季刊
开 本:32开
立夏是一年中,八大節氣之一,雖然這個節氣沒有什麽熱鬧和慶祝的場面,但是也有一些特别的風俗,値得人都去想念。立夏日吃蠶豆(卽學名豌豆)糢粢,是我們家鄕立夏日家家必備之食物,也是人人所喜歡吃的點心,因爲立夏正當春殘夏來,天氣最宜人之時,而且各種時令果菜也跟着夏季的來臨而登場。立夏前後正好是蠶豆最先長成,此時最嫩,其味最鮮,這種現摘,現剝,現吃的風味是現在城市裏的人所嚐不到的。蠶豆...
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