卷期(号): 第45期
出版日期:2009-01-01
出版周期:年刊
开 本:16开
「金獎白蘭地」是一百多年前,大埔縣人張弼士在山東煙台創辦的「張裕葡萄釀酒公司」釀製的一種名貴葡萄酒。一八七二年,張弼士在一次造訪法國領事時,領事款以法國葡萄名酒,談及採用煙台產的葡萄釀酒,味道香醇,毫不遜色。言者隨意,聽者記心。張遂於一八九二年專程到煙台考察,認為此乃得天獨厚的葡萄種植園地,使投資購地,引種外國名貴葡萄品種,創辦「張裕葡萄釀酒公司」,悉心經營,始成功釀造出是與...
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