大埔會刊
卷期(号)： 第17期
出版日期：1980-12-30
出版周期：年刊
开 本：16开
木薯酒精替代石油談
摘要：
木薯俗稱「樹番薯」，係熱帶農作物之一，中南美洲盛產之，我國自該地區輸進種苗，係百餘年前的事。筆者原籍洲瑞鄕，自小時候懂事時，便知道對面山坡地帶，每年春季，便栽植許許多多的樹番薯，冬季收穫後，家人把它的塊根蒸熟了，香鬆可口，每喜喫之，因之便跟它結下不解緣。廿八年春，奉省府李主席伯豪先生命，出任鄰邑豐順縣縣長，鑒於本邑山多田少，每年米糧生產，不足供應需求，須靠外來接濟。同時各鄕鎭...
