連聲
卷期(号)： 第12期
出版日期：1992-01-01
出版周期：年刊
开 本：32开
連邑油菜花
摘要：
高山瑞雪徐徐掃 遍地雲薹嬝嬝搖烏烏菜籽榨油好 嫩嫩黄花美菜餚辛未農曆二月初旬一個早晨，周必元鄉長與筆者共同散步，順溜就近菜市場，自到肉攤賣豬腸，周鄉長感慨的說：咱們家鄉用「豬腸炒油菜尾（花）是一道鮮美的菜餚」。而今日台灣没有人食豬腸。筆者說：不是没有人食，是動物内腸「膽固醇」過高而不敢食，再說，台灣什麼蔬菜都有賣，但是未見油菜尾（花）。的確（巧合），是經他這麼一說，想起此時歲暮...
