卷期(号): 第46期
出版日期:1986-10-15
出版周期:季刊
开 本:
大閘蟹本人「螃蟹與紅柿」篇有犯了一次失誤(仿棒球術語),把洋澄湖錯寫了陽澄湖,有位讀者來信說:洋澄湖在江蘇省崑山、吳縣、常熟交界處,你的陽澄湖在那裏?是不是給改了姓?豆腐吃足輸贏。自然得認錯更正。談到大閘蟹,想起老家生活在手藝作場當「小開」時節,業中規定開始「夜作」之前,須請夥計們吃一餐豐盛夜飯,更少不得閘蟹,是託人從浦東家鄕附近横沔鎭買來的名產。雖不及洋澄湖紅毛金爪大,但肉...
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