浦東

卷期(号): 第8期

出版日期:1977-04-15

出版周期:季刊

开  本:

吃魚在江南(上)
作  者: 孟梓 出版日期: 1977-04-15
文章页数: 5 页 报告大小: 2.35M
文章字数: 3265 字 所属期刊: 第8期
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摘要:

古代的三江口,江南地區素稱爲魚米之鄕的太湖流域地區;北邊濱靠着長江,南面橫列着太湖、澱山湖等湖泊,在這地區中間,像晨星似列佈着許多許多的湖泊沼澤,而江河塘濱,則又是像蜘蛛網似的,密佈而且四通八達。早年在交通方面,車馬遠不及舟楫方便;鄕村農家的房屋,都靠着河水建築的,所以人們的出入,多是用小船代步。那裏的水,除長江裏面的,是帶點微赭黃色外,都是澄淸無比。出產的魚蝦,豐富鮮美;當...

关键词: 吃鱼 | 草鱼 | 鲢鱼 | 鲤鱼 | 刀鱼 | 鲭鱼 | 故乡美食