卷期(号): 第7期
出版日期:1992-10-10
出版周期:年刊
开 本:16
客家人因為遭受戰亂、匪禍、饑荒,而背井離鄕,長途跋涉,走到可以謀生的地方,隨着就要從事開荒闢地,建立家園的一連串辛苦的工作,生活就不得不節儉、刻苦、勤勞。不這樣就不能生根立基,也無以談生存發展,繼往開來。由於時代的變遷,社會的進步,現在的客家人也隨着時代的進步,無論住的吃的都改善很多,現在提起客家菜,有人就會說很普通,有單調粗食之感,其實不然,它是三大流派之一,與廣東菜、潮州...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.091 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19