卷期(号): 第103期
出版日期:1971-03-01
出版周期:月刊
开 本:32开
過年以來,陰雨連朝,春寒甚峭。因此想到四川的烘籠兒,也値一談。四川在十月至來年正二月一段時間,天氣寒冷,冬臘月下雪,高山地區下凝冰子,梯田之中,凍結成冰,水淺者封滿一田,水深者冰片如玻璃,浮於田水之中,投擊之鏘然有聲。以此之故,向火,烤烘籠兒,便習慣成自然,人手一隻,行坐不離。烘籠分為土鉢與砂鉢兩種。土鉢係黃泥土燒成,砂鉢係河砂燒坯而成,較土鉢美觀輕便,在價錢上見高下。編製之...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.095 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19