連聲
卷期(号)： 第1期
出版日期：1981-02-01
出版周期：年刊
开 本：32开
追憶故鄕年俗
摘要：
「一年容易又秋風」，「秋去冬來」，接着「臘盡冬殘」，轉眼舊曆年關就到了。雖然我羈旅異鄉已經三十多年了，但每逢佳節，總會引起我追憶家鄕——福建連城的風土人情，尤其是農曆過年前後的情景。記得昔日家鄕種稻，一年只有一穫，多半是「秋收冬藏」。等到「冬藏」工作完成，大家閑下來之後，就準備過年的事情。一般經濟比較寬裕的家庭，在冬至前便開始釀酒，灌香腸、醃臘肉。香腸灌好，猪肉用鹽漬好，就把...
