摘要：

阿拉吃的藝術諺云：「吃中國菜，娶日本老婆，住法國洋房，坐英國汽車」。在這食衣住行，人生四大要件中，中國人竟也佔有一席，以「吃」聞名於全球。而寧波古郡，位於江南福地，幾千年來的文化堆積，自然對於「吃」這一門藝術，也有了不少的創新與發明。「無寧不成市」，這句話早已廣傳中外。從寧波到上海、到香港、到臺北、到英國利物浦、到美國蒙脫雷派克，凡是有中國人聚集的社會裏，無不有阿拉寧波人，在...