長汀會訊

卷期(号): 第8期

出版日期:1988-01-01

出版周期:年刊

开  本:32开

夢懷故園薯包香
作  者: 聶雲軒 出版日期: 1988-01-01
文章页数: 3 页 报告大小: 1.88M
文章字数: 3177 字 所属期刊: 第8期
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摘要:

我們長汀家鄕有一種非常好吃的特殊食品,別的地方是想吃也吃不到的,那就是小時候吃過還不知道珍貴的「炰薯包」。離開家鄕以後,直到如今,炰薯包的那種美味,仍然敎人念念不忘,旦夕惦記在心頭。因爲炰薯包吃在嘴裏鬆軟酥脆,入口消溶。現在回想起來,那種滋味實在太美妙了。炰薯包的主要材料是「藥薯」。所謂藥薯,此物來頭頗大。牠原是一味名貴的中藥材,正確名稱應該是「山藥」或叫「淮山」,是產於低海...