四川文献

卷期(号)： 第59期

出版日期：1967-07-01

出版周期：月刊

开　　本：32开

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甘蔗與糖房
作　　者： 羅尚 出版日期： 1967-07-01
文章页数： 3 页 报告大小： 0.83M
文章字数： 1600 字 所属期刊： 第59期
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摘要：

上期楊春柱先生於川蔗一文中，談到川中甘蔗種植生產情形，尤其是沱江流域數縣。現在再談談岷江流域甘蔗生產情形，與大小糖房之一斑。岷江流域，出產四種甘蔗。紅甘蔗：紫紅色，節距短，大者有玻璃茶杯大，壯茁可愛，食時用刀削皮。嘉定以上皆產，運銷到下流至於重慶。重慶有壓蔗機，鋸下一節甘蔗，可壓出一杯汁。疥爛甘蔗：長可至二公尺，大者牛眼睛杯大小，皮薄，每節都開冰口一二條。用牙齒撕皮，吃來很泡...

关键词： 甘蔗生产情形 | 岷江流域 | 花甘蔗 | 糖房 | 白甘蔗

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