同安
卷期(号)： 第59期
出版日期：1997-04-01
出版周期：季刊
开 本：32开
飲茶與養生
摘要：
中醫歷來十分重視茶的藥用價值，我國最早的藥學專著《神農本草經》中記載：「茶葉，苦，飲之使人益思、少卧、輕身、明目。」李時珍亦在《本草網目》中記載：「茶苦而寒，最能降火，火爲百病，火降則上清矣。渴飲則水因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒，使人神志清爽，不昏不睡，此茶之功也。」對藥效成分的分析可知，茶葉中含有咖啡因，茶鹼和可可鹼，有興奮中樞神經，給人清醒和舒暢的感...
