卷期(号):第31卷 第4期
出版日期:1999-04-10
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
喜歡小酌幾杯的人、無不知道「紹興老酒」是浙江的傳統名牌產品,被譽爲「東方名酒之冠」而馳名於海內外。紹興老酒是我國八大名酒之一,迄今已有二千多年的歷史。它是採用精白糯米、優良小麥和鑑湖良水釀製而成的。特點是:色澤澄黃清澈,香氣馥郁芬芳,滋味甘甜醇厚,飮後回味無窮。紹興這座歷史文化名城、傳統的工業素以「三缸」著稱、這就是酒缸、醬缸和染缸,其中猶以「酒缸」爲最。紹興老酒的有關文字記...
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