卷期(号): 第94期
出版日期:1976-05-01
出版周期:双月刊
开 本:16开
從前人們有病,請中醫診視服藥,或吃參,當然知道忌食蟹類及蘿蔔,生瘡毒則忌食發食如羊肉等。如請西醫診視,則說一切有營養價値的食品儘量可吃。時至今日,醫學越來越進步了。現在人們最大病症,乃是生癌,其次是血管硬化、血壓高、心臟病、糖尿病等。關於病人日常進食在西醫方面而言,也說及種種忌食:如禁煙酒,不吃有刺激食品。至於禽獸心臟、如心肝肺等,昔日在國人看來,乃以形補形,視為珍品美食。但...
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