卷期(号): 第92期
出版日期:1976-03-01
出版周期:双月刊
开 本:16开
海鮮在三北家鄕與別處沒有兩樣,有些不同之處,就是新鮮,量雖不多,能吃到新鮮,就是口福。漁人及業餘漁人每在漲潮時到泥塗去張推網,早晨去的叫早潮貨,可以趕上早市,午後囘來的叫晏潮貨,可以在市上臨時托售,每次一、二十斤不等,其中以小型蟹蝦較多。玆擧為左:白蟹 晏潮貨最多,大小約與飯碗或醋碟相彷,說肥不肥,說大不大,夏天晏潮貨上市,鄕人多半買囘去烤(煮)熟、於晚餐時下酒,如有多則舂蟹...
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