寧波同鄉

卷期(号): 第92期

出版日期:1976-03-01

出版周期:双月刊

开  本:16开

家鄕三北的海鮮
作  者: 黄影帆 出版日期: 1976-03-01
文章页数: 1 页 报告大小: 8.26M
文章字数: 2225 字 所属期刊: 第92期
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摘要:

海鮮在三北家鄕與別處沒有兩樣,有些不同之處,就是新鮮,量雖不多,能吃到新鮮,就是口福。漁人及業餘漁人每在漲潮時到泥塗去張推網,早晨去的叫早潮貨,可以趕上早市,午後囘來的叫晏潮貨,可以在市上臨時托售,每次一、二十斤不等,其中以小型蟹蝦較多。玆擧為左:白蟹 晏潮貨最多,大小約與飯碗或醋碟相彷,說肥不肥,說大不大,夏天晏潮貨上市,鄕人多半買囘去烤(煮)熟、於晚餐時下酒,如有多則舂蟹...

关键词: 三北 | 海鲜 | | 螃蟹 | 蛤蜊 | 虾米 | 带鱼 | 黄鱼