寧波同鄉
卷期(号)： 第91期
出版日期：1976-02-01
出版周期：双月刊
开 本：16开
故鄕的瓜和豆
摘要：
豆類和瓜類雖然各地都有出產，無甚差別，但在家鄕三北，却有些特殊的地方，不論其名稱、品種，吃法，都有値得一記之處，玆分述如左：瓜類方面：西瓜 三北沿海一帶的沙土地，有些人家種西瓜，大都是靑皮紅瓤，約十多斤一個，甜不帶沙，人多愛吃。另一種為三白，品種來自上海一帶，個頭大，皮、肉、子都是白色，出產不多，價格也貴。唯鄕人節約，一般人家平時整個買來吃的不多，大戶人家則整擔買，滿地一滾，...
