江西文獻
卷期(号)： 第30期
出版日期：1968-09-02
出版周期：月刊或季刊
开 本：16开
江西的水碓
摘要：
江西地方多山，河流縱橫，水力豐富，故水碓很多。水碓不獨江西有，大凡有水的地方都有。所謂水碓，是利用水力發動的一種木製的自動化的舂輾工具。它除少許部份用鐵外，其餘係由松木及各種硬材、石頭等所組成。它大槪是人類最早利用水力發動的機械。水碓的大小和設置的地點多隨村莊的大小、人口之多寡及河流的利便來決定。通常是先建壩攔水及設立水庫，其次是興築碓房。碓房的建立，須取適當的低窪地區。在房...
