卷期(号): 第16期
出版日期:1972-07-01
出版周期:季刊
开 本:16开
六、故鄕夏令的食「仲夏端午,烹鶩角黍」,這是可以對證古本的一件全民族節令大事。鶩就是鴨,鶩角黍也就是鴨肉粽。說端午包粽子是一件大事,有事爲證。今年端節,老伴心臟病發,我正引以爲憂,而她則以「包不動粽子了」爲憾!昨天子夜,我爬完了整整十小時的格子,精神過奮,爲求倒頭便睡,想把頭部的血液拉到胃裏來。到廚房去摸摸,赫然一只大鍋,熱氣騰騰,文火未熄,揭開一看,竟是滿鍋的肉粽!端節已過...
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