卷期(号): 第11期
出版日期:1971-04-01
出版周期:季刊
开 本:16开
松江之鱸有二種,一曰銀鱸又名玉花鱸,色白而有黑點,鰭棘似鱖魚,惟背上之刺無棘,巨口細鱗,最大者可至二尺,居鹹水淡水之間,春末潮流向上,秋即入海。一曰四顋鱸,係土附魚之一種,土附魚又名杜父魚,俗稱吐哺魚,頭大口大,色蒼褐有黑斑,盛產於菜花時節,松人稱塘裏魚,上海及浦東人稱篙子頭,杭州人稱歩魚,以其附土而行故名。色較土附魚淡,帶淺黃色,頭稍扁,兩顋外之呼吸骨上,有一紫紅色橫條,略...
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