浙江月刊
卷期(号)：第13卷 第1期
出版日期：1981-01-06
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
草紫薺菜馬蘭頭
摘要：
「薺菜馬蘭頭，姐姐嫁到後門口，」這是一句紹興鄕諺，已故作家周作人爲文插寫浙東的野菜提起過，除了句中之薺菜、馬蘭頭外，家鄕還有一種叫草紫的野菜。在家鄕，淸明前後，正是鶯飛草長之時，三北沿海廣袤的田野間，茁長出各種野菜以及可以吃的野草如艾、茅精（茅草初長時之花心）等，婦女兒童都帶着倭刀、剪刀到田間去採割野菜，較著名的爲單紫、薺菜、馬蘭頭三種。草紫是寧波人對紫雲英的土稱，在春天，三...
