浙江月刊
卷期(号)：第17卷 第2期
出版日期：1985-02-10
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
湖州的珍饈名餚
摘要：
湖州地屬濱太湖沃野千里的魚米之鄕，物產豐富。自明嘉靖年間沮溪潘氏二世祖先大復公，因嚴嵩當道奉父季馴公命不出仕皇家，還鄕從事蠶桑事業。他糾集太湖邊男女在沮溪潘氏家鄰近的常田圩，實驗他和季馴公十年硏究所得的改良養蠶、栽桑、繅 絲、紡織等技能，使每一男女都有自食其力之能。因之農民除春耕一期外，家家養蠶，家家婦女都擅長於繅絲紡織。趙子昂二十四首耕織圖五律詩中，有一首六月織云：「釜下燒...
