卷期(号):第26卷 第9期
出版日期:1994-09-10
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
紹興酒又稱黃酒,也叫王酒。從夏后少康氏發明到現在,流傳已三千年,銷行全球。釀造的精美,效用的宏大,稱得上「百酒之王。」據「酒經」所記,紹興酒以東浦最好,東浦出產的酒,過去一直推銷到北方,如北平、天津等地,甚至到東北各省。爲中外人士所讚賞,不是偶然。主要是跟我國的歷史地理有深切關係。筆者出生地東浦鄕,離紹興縣城約十二華里。稽山鑑水,靈秀獨鍾。它所獨有的水質氣候,在別地方是萬不能...
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