浙江月刊
卷期(号)：第26卷 第9期
出版日期：1994-09-10
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
醇郁醉人的紹興酒
摘要：
紹興酒又稱黃酒，也叫王酒。從夏后少康氏發明到現在，流傳已三千年，銷行全球。釀造的精美，效用的宏大，稱得上「百酒之王。」據「酒經」所記，紹興酒以東浦最好，東浦出產的酒，過去一直推銷到北方，如北平、天津等地，甚至到東北各省。爲中外人士所讚賞，不是偶然。主要是跟我國的歷史地理有深切關係。筆者出生地東浦鄕，離紹興縣城約十二華里。稽山鑑水，靈秀獨鍾。它所獨有的水質氣候，在別地方是萬不能...
