浙江月刊
卷期(号)：第27卷 第1期
出版日期：1995-01-10
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
春宴百態
摘要：
歲月不居，忽忽狗年將盡，笨豬惠臨。故鄕每當春囘大地之候，在源遠流長習俗上，乃有迎新之風。不挾長、不挾貴，皆有過往。不祇是尊人表示，而且是對人情誼加深之流露。其實，過年是吃食文化節令之點綴。除瓜菓糖食外，主婦工作旣忙亦樂，最爲繁雜，是一段如花似錦好時光。小康之家時序進至臘月，空間就漸起忙碌。對新年中所需供應資源，搜索枯腸預作準備，免致匱乏。例如醬鴨太嫩不能曬，太老吃來像木渣，醬...
