同安
卷期(号)： 第35期
出版日期：1991-04-01
出版周期：季刊
开 本：32开
洪朝選與洪厝番薯粉粿
摘要：
馬巷以南（通稱巷南），在新店與洪厝一帶，至今還流傳一種地方習俗。凡每逢有喜慶佳節日子，普遍於請客宴席中，第一碗菜是「番薯粉粿」，相傳此種習俗，據說是從明代「侍郞祖」—洪朝選其時所流傳，至今仍保持其傳統性習俗。洪朝選，字舜臣，一字汝尹，號芳洲，別號靜庵，生於明武宗正德十一年，丙子，（公元一五一六）陰曆八月十九日子時，福建泉州府同安馬巷翔風里十三都洪厝村（又名柏埔莊）人，（本會理...
