卷期(号): 第33期
出版日期:1990-11-01
出版周期:季刊
开 本:32开
處此秋冬期間,正是食用人蔘進補之時,可是市面上贋品實在太多,難以辨認,筆者祖先曾開設蔘藥行,耳濡目染,對人蔘種類,略有心得,爲吾同鄕健康福祉,避免誤購劣品而損財傷身,造成反補起見,謹將所知略舉幾項「認識眞蔘」要點,以供參考。人蔘:屬五加科多年生草本植物之根,原產於我國之吉林、遼寧、以及韓國,日本,蘇聯等地,自古視爲名貴之補劑,其中以我國吉林之野生者最爲上品,然近世以來野生者幾...
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