浙江月刊
卷期(号)：第3卷 第1期
出版日期：1971-01-20
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
天台春節食品—五味粥與餃餅筒
摘要：
故鄕天台，在農曆年的年頭年尾兩餐食品，全縣家家戶戶都吃「五味粥」與「餃餅筒」。相傳歷久，究有無淵源掌故，不得而知。五味粥，是在大年初一（元旦）早農吃的。這餐飯有些地方是由男人燒的；（因爲除夕晚上婦女們做了一夜的「餃餅筒」，燒「隔年飯」，整潔室內外環境，又準備次日全家人的新年服飾，忙了一夜，所以由男子做這一餐飯。）五更鷄鳴，卽起身洗鍋，生火，開始做着。所謂「五味粥」；就是攢聚白...
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