卷期(号):第15卷 第10期
出版日期:1983-10-10
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
茶爲吾國特產,遠在唐代卽經由西域輸往東歐與西歐,嗣後印度與錫蘭雖經移植中國種茶,但風味遠不如中國茶之味濃香醇,故歐洲人仍以中茶爲貴。吾國產茶地方,遍及江南諸省,而著名之產地,僅有四處。一爲雲南之普洱,一爲安徽之祁門,大都製爲茶磚。一爲福建崇安武夷山所產之武夷茶,有一種稱爲鐵觀音者,其消化力特長,泡時投以幾顆糯米於其中,則卽時能融化。以上三處所產,大部份製爲紅茶,其另一處爲浙江...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.102 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19