摘要：

大蒜屬於「石蒜科」的宿根性多年生草本植物，且辛辣味及臭氣甚烈，但甚富滋養。根據「漢方全書」上說，大蒜不但能「發汗、解熱、健胃、整腸。對於氣喘、百日核、腹痛、下痢、魚中毒、貧血、腎臟病、心臟病、吐血、神經痛、中耳炎、腰痛、肩酸、老花眼、白癬、香港腳……等，均頗具效果。綜合有關資料及中醫的介紹，提供一些代表性的，可以治療的病症如左：㈠感冒：感冒是呼吸器官的疾病，大蒜具有強烈的殺菌...