卷期(号):第27卷 第8期
出版日期:1995-08-10
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
香菇,是深受老幼喜愛的山珍佳餚,家庭、賓館、酒樓乃至寺院(素食)幾乎都少不了它。香菇不但其味鮮美,且富有營養,人體所需的八種氨基酸,香菇卽含有七種,此外,還含有多量谷氨酸。日本著名食用菌專家吉川久彥博士曾說:「香菇是一種健康食品,且可以防治癌症,『淸掃』血液裏的雜質,藥用價値大大高於普通蔬菜。日本不少人每天都要吃兩個香菇。」近年來,經過科學加工,從中提取有效成份所開發的系列產...
关键词: 庆元县 | 香菇 | 吴三元 | 国际香菇生产暨产品研讨会
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