浙江月刊
卷期(号)：第12卷 第10期
出版日期：1980-10-06
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
故園詩話
摘要：
金華火腿，燴炙人口，婺屬八縣，家家醃製，以東陽最多，浦江竹葉腿最名貴，浣紗溪上游爲浦陽江，源出縣西深裊山中，水流淸冽，箬葉塢滿山翠竹，山家以竹爲炊，將後腿醃製吊掛灶口，竹烟燻炙，烹蒸後滿室淸香，切開如暖玉瑪瑙，入口芬芳滿齒，先父寫海樓詩稿有介紹浦江風物七律云：「腿切金刀名竹葉，酒開銀甕號桃花」卽指此方物也。× × ×少年時去杭州讀書，偶亦由白馬橋趁竹筏泛浦陽江順...
