卷期(号):第11卷 第1期
出版日期:1979-01-01
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
故鄕建德,位於富春江上游,鄰接杭州,僅一日路程。爲浙江省桐油集散中心地。在建德城東三里許,有嚴東關,來往商船輻輳。這裡有一家致中和釀製的五加皮酒,馳名南北。因爲水質特殊,及處方獨到,酒味馥郁醇和,色澤沉沉如琥珀,滿注酒杯而不溢,飮後齒舌留香,時生似甜非甜的口津,半日內可不渴不飮。如果酒後小睡片刻,醒後會覺得全身舒泰無比。今日思之,尤令人垂涎。惜致中和無一人在台,此一釀造方法,...
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