浙江月刊

卷期(号):第2卷 第7期

出版日期:1970-09-15

出版周期:月刊

开  本:

浙江名產之七松門的白鯗和蜻乾
作  者: (王杰謀) 出版日期: 1970-09-15
文章页数: 2 页 报告大小: 2.30M
文章字数: 1138 字 所属期刊: 第2卷 第7期
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摘要:

松門屬浙江省溫嶺縣。明朝軍民分籍,全國設三百廿九個衞、六十五個獨立所;松門卽獨立所之一。當地所產白鮝及蜻乾極負盛名。所謂白鮝,是專指夏季三個伏天黃魚所醃晒的魚鮝,他時便非其名了。端午節後,遠海的白底,小釣等漁船,因魚汎已過,且進入颶風季節,都已停船收網,俗名停秋,等中秋以後再開始。有些勤勞及年老不適遠海航行的漁民,駕着小船在沿海山脚曳網黃魚,俗稱「討小對」,作業均在夜間進行。...