卷期(号):第36卷 第10期
出版日期:2004-10-10
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
我不善飮酒,但與酒有緣。我生活在酒都紹興,家門與百年酒廠「沈永和」遙遙相望。在春季紹酒裝罈之時,光從廠區飄逸而出的那縷縷酒香,就足以讓人陶醉。有道是「近墨者黑,近朱者赤。」故在一次品酒賽上,我榮獲「品酒師」桂冠,從十多種瓶酒中,品出了元紅酒、加飯酒、善釀酒和香雪酒四種紹酒之名品。你若想知道其中的奧秘,且待我慢慢地道來。紹興酒,是一種用糯米釀製的黃酒。中國的黃酒很多,著名的有福...
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