卷期(号):第1卷 第4期
出版日期:1968-10-31
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
浙江省奉化縣,是 總統蔣公的故鄕,凡是欽仰我們的偉大 領袖的人們,對於奉化的事物,也會寄以無上的興趣。流傳在奉化的俗文學資料相當豐富,蒐錄這個地區所傳述的故事、歌謠,貢獻給同鄕人士來欣賞,更是大家所喜歡的吧。奉化有一種特產—蚶子,大家叫牠「奉蚶」,雖然別處也有,甚至現在臺灣也繁殖成功了,但是品質都比不上奉化的。因爲蚶子不比別的介殼類食物的普遍,對於烹調的方法,自然知道的人不這...
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