浙江月刊
卷期(号)：第36卷 第6期
出版日期：2004-06-10
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
說米香
摘要：
宜蘭羅東國中牆外，每月都會有個做「米香」賣的小攤販來，旁邊還放一塊板子，寫著「古老的食品」。那是一對中年夫妻，同一輛舊機車改裝的，車後掛著一個長圓形鐵罐子，把米裝進去後，在一個火爐上面燒烤加溫，一面旋轉搖滾，約二十分鐘後，老板小心的打開鐵罐前端小蓋子，只見「彭」的一大聲，胖胖的米粒噴射到一個布袋裡，香氣四散，那米粒已像飯粒般又胖又圓了，或把它倒在木板上，加糖水攪拌壓成一大塊米...
