江西文獻
卷期(号)： 第231期
出版日期：2013-05-15
出版周期：月刊或季刊
开 本：16开
豐城凍米糖 香飄海内外
摘要：
豐城是一個具有1，800多年設縣歷史文明古城。自古以來，勤勞智慧的豐城人在這塊古老的土地上生息著，繁衍著，同時創造出了一個又一個燦爛的文化，這些文化或以物質的、或以非物質的形式存在，激勵著豐城人民推動著豐城的發展。為搜集、保護、發揚光大這些文化遺產，我響應政府號召，參與調查走訪，跟同仁老師整理出一批豐城巿物質的、非物質的文化遺產。凍米糖製作工藝是豐城巿第一批非物質文化遺產名錄之一...
