浙江月刊
卷期(号)：第11卷 第4期
出版日期：1979-04-06
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
靠水吃水的扒蜆子船
摘要：
蜆子，爲瓣鰓類動物，悽于淡水河的軟泥中；殼灰黑，肉白色，殼口現靑色者爲較佳，稱爲靑口蜆。同類還有較大的河蚌；產于海沙中者叫蛤蜊，而海中更有不可勝數的貝類。蜆子這小動物，在台灣却是身價不凡，我在台北市的菜市場裡，看到過很大的靑口蜆；一問價錢，每斤竟要四十多元。一斤帶殼的蜆子，其價竟超過一斤殺白的肉雞，在我們江南人看來，實在覺得駭人。但是仔細一想，台灣地狹勢陡，多的是溪水，少有河...
