浙江月刊
卷期(号)：第2卷 第5期
出版日期：1970-06-15
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
湖州粽子和寧波楊梅
摘要：
端午節到了，就會使人想起聞名全國的湖州粽子。在外鄕雖也能同樣買到照湖州老規矩、老樣子包製而成的粽子，可是一上口便覺得不能和湖州「褚老大」的產品相比擬。褚老大本是湖州一深夜沿街叫賣的小販，專售猪油夾沙粽。剛從他悶桶裏取出的熱騰騰的粽子，雪白的糯米，亮亮的豆沙，水晶似的猪油，用筷子一攪，便都融成一團，準能引得你饞涎三尺。後來，食客漸多，又添增了鹹的栗子鷄肉粽和猪肉粽兩種，前者要二...
