中原文獻

卷期(号):第36卷 第4期

出版日期:2004-10-01

出版周期:月刊

开  本:32开

薯類深加工革命
作  者: 武建華 出版日期: 2004-10-01
文章页数: 2 页 报告大小: 0.74M
文章字数: 1262 字 所属期刊: 第36卷 第4期
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摘要:

南陽盆地方城縣二郎廟鄉農民楊士欣歷經十年磨難,矢志不渝,以創辦的固得威薯業設備廣為依托,研究發明出十二種薯類製粉製品機器生產設備。目前,已有七項發明獲得國家專利。河南省科研部門有關紅薯專家稱:楊士欣固得威薯業薯類加工設備在「洗薯、粉碎、分離」等薯類加工工序方面取得了重大突破,攻克了薯類製品氧化的技術難題,告別了薯類歷史性傳統手工製作及機械化粗放加工模式,實現了薯類製粉無氧化無...